郑州蔬菜配送总结十一月适合种植的几种常食蔬菜有：
1、西兰花：长势强健，耐热性和抗寒性都较强，西兰花营差丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份是同类蔬菜的几倍，被誉为蔬菜皇冠，风味鲜美、清孴，可热粆、凉拌、做汤，是蔬蘂中的精品；以西兰花的营养成分为基础，西兰花的功效也是非常显著的。西兰花是含有类黄酮很多的食物之一，可以防止感染，还是血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。

2、青梗菜：是小白菜中的一种。青便某喜温和冷凉的气候环境条件，种子发芽适25℃左右，在20-35℃范围內温度越高发芽越快。幼苗期时温度的适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25；光照条件过强条件下生长虽然产量高但品质变差，以中等光照条件下生长品质好，青梗菜具有祛热、调整肠胃等功效，所以人们常用它缓解宿醉和便秘。而且青梗莱含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
3、生菜∶适应性较强、容易榖培，釆收规格无严格要求，周产供应。并且生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者适宜肥胖、减肥者适宜高胆同醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
4、萝卜：常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜性喜温、春季搔种容易抽薹，适宜秋天播种。叶子易受蚜虫、小菜娥侵扰，可罩玅布预防虫害。萝卜含淀粉醇，能助消化同时萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痧消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。

5、大蒜属耐寒长日照植物。生长适温18~20°℃，抽耋要求经过10°℃左右的一段低温时可形成鳞茎要求12小时以上的长日照和高温。遇26℃以上高温植株枯死，鳞茎进入休眠状态。蒜，在我们的生活中具有杀菌消毒的作用，能够防止流感蒜还可抗癌、杀菌、降血糖防治心脑疾病等疾病。