阳澄湖大闸蟹从古至今都是大闸蟹中的精品,鲜美的味道是它在各地的大闸蟹中出类拔萃阳澄湖。它的鲜美在大闸蟹中是出类拔萃。那么阳澄湖大闸蟹缘何如此鲜美可口呢?其实,这与它的生长环境有着很大的联系,并且它每天吃的食物也会影响它的肉质。那么北京阳澄湖大闸蟹的食物具体有哪些呢?我们一起来看看。
其实阳澄湖的大闸蟹,在不同季节吃的食物也是不同的。
大闸蟹在幼体的时候,主要是吃浮游植物,紧接着长大点就开始转为杂食动物,比较偏爱的食物有鱼,虾、螺丝、河蚌、各种蠕虫等等。而且,大闸蟹还会吃同类,对各种腐烂的尸体也感兴趣,但是一般情况下,因为螃蟹获得植物类食物比较简单,而获得动物类食物较难,因此,大闸蟹主要还是吃一些植物生活,例如各种水藻。