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    郑州蔬菜配送教您怎样正确清洗蔬菜残留

    发布时间: 2018-07-03 作者: 分享到:
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    蔬菜其实是比较难以清洗的,有些残留是我们单纯用水的话不能清洗干净的,那么怎样清洗才是比较合适的呢,郑州蔬菜配送公司给您做下简单的分析。

    1、用日照消毒:

    阳光照射蔬菜会使蔬菜中有些残留农药被分解、损坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。便当贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农要不到5%.

    2、淡盐水浸泡:

    一般蔬菜配送公司配送的蔬菜先用清水至少冲刷3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲刷,以根除残留农药。

    3、碱洗:

    先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗洁净。也可用小苏打代替,但要恰当延伸浸泡时刻到15分钟左右。

    4、用开水泡烫:

    在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前先用开水烫一下,可根除90%的残留农药。

    5、用淘米水洗:

    淘米水归于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗洁净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

    郑州鲜牧源商贸有限公司主做郑州生鲜配送,郑州蔬菜配送,郑州水果配送,郑州农副产品配送等业务,集农产品种植养殖培育优选以及为各单位提供员工福利方案等经营范围于一体的一站式标准现代化企业。

    文章来源:http://www.zzxmysm.com/


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